老年专用蛋福粉是动物蛋白经特殊加工处理后，将原来蛋白质重新排列生成类似豆腐的一种食物。

老年专用蛋福除有都放的优点外，Zui大之处是由动物蛋白形成，致使它在肉质上更细，使其内部分子间抗拉抗拉强度大并有一定的韧性。食用后，会一种对蛋，肉，奶兼有感。

老年专用蛋福打破了人们千百年来对蛋的食用方式，充分开拓了人们的思维和想象空间，满足人们在食上求新求异的需求。

特点：肉质细密，嫩中有韧，色泽美观，鲜味可口。